| 三种益生菌混合培养及共生机理研究 |
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| 引用本文： | 薛胜平,杜连祥,路福平.三种益生菌混合培养及共生机理研究[J].工业微生物,2008,38(2):28-32. |
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| 作者姓名： | 薛胜平 杜连祥 路福平 |
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| 作者单位： | 1. 天津工业微生物重点实验室,天津科技大学,天津,300457;河北经贸大学,生物科学与工程学院,河北石家庄,050061
2. 天津工业微生物重点实验室,天津科技大学,天津,300457 |
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| 摘 要： | 确定酪酸菌、肠膜芽孢杆菌与粪肠球菌三种菌混合工艺.研究了三种菌混合培养的生长曲线,混合批式传49代、混合连续培养考察三种菌的共存稳定性.三种菌无细胞上清液彼此之间均有促进生长作用,混合培养液的菌数较单独培养增加,在稀释率0.042/h,填充床连续培养11d,三种菌可稳定共存,但批式传49代过程中,肠膜芽孢杆菌有消失现象,而酪酸菌、粪肠球菌均较传代前增加了100倍.平板打孔生长圈法、点种法实验分别表明酪酸菌、肠膜芽孢杆菌对粪肠球菌有显著的促进作用,连续培养较批式传代可更好的研究菌际关系.并得到简单易行的复方益生菌剂组方方法.
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| 关 键 词： | 细菌相互作用 混合培养 益生菌 连续培养 传代法 |
Stable coexistence of three bacterial strains as a probiotics community |
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| XUE Sheng-ping,DU Lian-xiang,LU Fu-ping.Stable coexistence of three bacterial strains as a probiotics community[J].Industrial Microbiology,2008,38(2):28-32. |
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| Authors: | XUE Sheng-ping DU Lian-xiang LU Fu-ping |
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