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| 未烘焙咖啡豆中的蛋白可能成为新一代杀虫剂 | |
| 引用本文： | 夏天.未烘焙咖啡豆中的蛋白可能成为新一代杀虫剂[J].基因组学与应用生物学,2010,29(3). |
| 作者姓名： | 夏天 |
| 摘 要： | <正>巴西科学家首次报告了咖啡豆里含有的具有杀虫特性的蛋白质,这种蛋白质可能发展成为新一代杀虫剂,保护作物免受害虫侵害。该研究论文发表在ACS《Journal of Agricultural and Food Chemistry》杂志上,文中指出了咖啡的一种新的使用价值。 |
Proteins in Unroasted Coffee Beans may Become Next-generation Insecticides |
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