真养产碱杆菌积聚-β-羟基丁酸发酵条件的研究

igenes eutrophus培养过程的研究表明，氮源的限制或缺乏可刺激细胞大量积累聚-β-羟基丁酸(PHB)，但PHB合成期氮源的完全缺乏，会导致细胞的PHB合成速率迅速下降；氧的限制也可刺激A.eutrophus合成PHB，但胞内PHB的积累量远小于氮源控制下的情况。在细胞的不同生长期限制氮源的供应会明显影响PHB的发酵过程，当残留菌体浓度达到20g/L至30g/L时停止流加氨水，可以得到较好的发酵水平，细胞干重，PHB含量和PHB浓度可分别达到61.9g/L、80.5%和49.0g/L。