| 聚-ε-赖氨酸高产菌株的筛选及其发酵工艺的初步研究 |
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| 引用本文： | 陈雄,章莹,袁金凤,王实玉,王金华.聚-ε-赖氨酸高产菌株的筛选及其发酵工艺的初步研究[J].微生物学报,2007,34(4):0731-0734. |
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| 作者姓名： | 陈雄 章莹 袁金凤 王实玉 王金华 |
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| 作者单位： | 湖北工业大学生物工程学院 湖北省工业微生物重点实验室 武昌 430068;湖北工业大学生物工程学院 湖北省工业微生物重点实验室 武昌 430068;湖北工业大学生物工程学院 湖北省工业微生物重点实验室 武昌 430068;湖北工业大学生物工程学院 湖北省工业微生物重点实验室 武昌 430068;湖北工业大学生物工程学院 湖北省工业微生物重点实验室 武昌 430068 |
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| 基金项目： | 湖北省教育厅青年项目(No. Q200514001) |
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| 摘 要： | 利用亚甲基蓝平板初筛、摇瓶复筛，从土壤中筛选了一株聚-ε-赖氨酸（ε-PL）高产菌株，ε-PL摇瓶产量大于2g/L，经初步鉴定该菌株为白色链霉菌（Streptomyces albulus）。对该菌株发酵生产ε-PL的培养基成分进行初步研究表明：葡萄糖是最好的碳源，酵母粉和硫酸铵是最佳的复合氮源，在优化培养基下，ε-PL摇瓶产量达到3.9 g/L。
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| 关 键 词： | 聚-ε-赖氨酸，白色链霉菌，筛选，发酵工艺 |
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