问题解答(二)

问:酵素倒底是一种什么样的东西,它是否有生命? 答:酵素(酶)是由生活物体所产生的一种有机的高分子的接触剂.酵素能加速化学反应的进行,但不影响化学反应的平衡点,绝大部分在生物体内进行的化学反应都是由酵素所接触的,生物体内存在着各式各样的酵素.每一种酵素一般只接触一种化学反应.酵素虽然是由生物体所产生,但本身并不具有生命.截止现在为止,所有已知的酵素都是由蛋白质所组成的.(邹承鲁答)