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热休克蛋白和蛋白水解酶与生物的应激反应
作者姓名:伍雁  徐存拴
作者单位:河南师范大学生命科学学院,新乡
摘    要:1962年,法国学者Ritossa在研究果蝇多线染色体时发现,果蝇一旦经热或化学处理,就会诱导其多线染色体产生一些特异的染色体膨大,即激活一些基因的表达。这些基因的表达产物热休克蛋白(HSP)已被纯化,基因也逐渐被分离。以后进一步研究发现,几乎所有生物,当受到各种应激因子(生物、生理、物理、化学等)刺激时,其细胞和生物体会合成一套保守的多肽即热休克蛋白,从而保护生物免受应激

关 键 词:热休克蛋白 蛋白水解酶 生物应激反应
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