首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
     

美国居民膳食指南对营养标签的使用建议与启发
作者姓名:黄泽颖  黄家章
作者单位:(农业农村部食物与营养发展研究所,北京 100081)
基金项目:中央级公益性科研院所基本科研业务费专项;中国农业科学院科技创新工程项目
摘    要:为充分发挥中国居民膳食指南引导居民使用营养标签的作用,总结1995年以来六版美国居民膳食指南对营养标签的使用建议发现,美国营养标签使用建议因指南关键推荐略有差异;营养标签科普力度逐渐加大;经常提醒居民关注营养事实标签的食用份量,鼓励查阅营养事实标签选择低热量、低饱和脂肪、低胆固醇、低钠的食品;更加重视菜单标签的推广应用。因此,我国膳食指南的修订工作应考虑加强营养标签科普,阐述营养标签修订之处,介绍新出台的餐饮食品营养标签,在居民全生命周期建议营养标签使用。

关 键 词:膳食指南  营养标签  营养事实标签  合理膳食引导  美国  
点击此处可从《生物技术通报》浏览原始摘要信息
点击此处可从《生物技术通报》下载全文
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号