| 低温葡聚糖内切酶产生菌的筛选、鉴定及酶学性质 |
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| 引用本文： | 董硕,迟乃玉,张庆芳. 低温葡聚糖内切酶产生菌的筛选、鉴定及酶学性质[J]. 微生物学通报, 2011, 38(2): 169-175 |
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| 作者姓名： | 董硕 迟乃玉 张庆芳 |
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| 作者单位： | 大连大学,生物工程学院,辽宁省海洋微生物工程技术研究中心,辽宁,大连,116622 |
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| 基金项目： | 国家863 计划项目(No. 2007AA091505, 2007AA021306) |
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| 摘 要： | 自黄海长海县附近海泥中分离得到一株产低温葡聚糖内切酶的菌株SWD-28, 经形态学及ITS 序列鉴定为Penicillium cordubense。对该菌株产的粗酶液进行硫酸铵盐析和Sephadex G100柱层析, 比活力达到26.4 U/mg, 提高20.6 倍, 回收率13.1%。得到一个电泳纯的低温葡聚糖内切酶, 分子量为33.1 kD。经圆二色对其结构进行检测, 发现其α-螺旋占49.9%, β-折叠占0.0%, 转角占24.3%, 随机卷曲占25.8%, 呈典型α 螺旋。对其酶学性质进行初步研究, 结果表明其最适pH为5.0, 最适反应温度为35 °C, 在5 °C 酶活力仍能保持60%。
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| 关 键 词： | 低温葡聚糖内切酶 Penicillium cordubense 分离纯化 酶学性质 |
| 收稿时间： | 2010-09-25 |
| 修稿时间： | 2010-11-24 |
Screening and identification of a cold-active endoglucanase-producing strain and its endoglucanase characterization |
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| DONG Shuo,CHI Nai-Yu and ZHANG Qing-Fang. Screening and identification of a cold-active endoglucanase-producing strain and its endoglucanase characterization[J]. Microbiology China, 2011, 38(2): 169-175 |
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| Authors: | DONG Shuo CHI Nai-Yu ZHANG Qing-Fang |
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| Affiliation: | Bioengineer College, Da Lian University, Liaoning Technology of Marine Microbiological Engineering Research Center, Dalian, Liaoning 116622, China;Bioengineer College, Da Lian University, Liaoning Technology of Marine Microbiological Engineering Research Center, Dalian, Liaoning 116622, China;Bioengineer College, Da Lian University, Liaoning Technology of Marine Microbiological Engineering Research Center, Dalian, Liaoning 116622, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Cold-active endoglucanase Penicillium cordubense Purification Enzymatic properties |
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