| 一株全基因合成耐热甘露聚糖酶的表达及酶学性质分析 |
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| 引用本文： | 张巍,王亚伟,陈丰,周樱,熊海容.一株全基因合成耐热甘露聚糖酶的表达及酶学性质分析[J].中国生物工程杂志,2014,34(8):41-46. |
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| 作者姓名： | 张巍 王亚伟 陈丰 周樱 熊海容 |
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| 作者单位： | 1. 中南民族大学生命科学学院 武汉 430074;
2. 武汉新华扬生物股份有限公司 武汉 430074 |
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| 基金项目： | 湖北省对外科技合作项目(2013BHE016);武汉市科技攻关项目(2013020501010180)资助项目 |
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| 摘 要： | 根据已知耐热甘露聚糖酶ManAd3氨基酸序列与毕赤酵母密码子使用偏爱性,设计并合成了甘露聚糖酶ManA全基因(Accession No.KJ806637),与表达载体pPIC9k重组后,转化毕赤酵母GS115,筛选获得重组菌株ManA-GS115。该重组菌株发酵产物经SDS-PAGE鉴定,其中甘露聚糖酶ManA含量达到电泳纯级别,分子量大小约为30 kDa。其酶学性质检测结果显示该酶最适反应温度为75℃,最适反应pH为6.0,比活力高达3200 IU/mg,并且在75℃下处理30 min仍能维持90%以上相对酶活力。该甘露聚糖酶ManA表达量较高,在偏酸性环境下仍能够维持较高的相对酶活力,且热稳定性显著,可广泛应用于食品、酿造、饲料、纺织和医药等工业领域。
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| 关 键 词： | 甘露聚糖酶 毕赤酵母 基因合成 耐热性 |
| 收稿时间： | 2014-07-11 |
Gene Synthesis,Expression and Characterization of a Thermostable Endo-β-1, 4-mannanase |
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| ZHANG Wei,WANG Ya-wei,CHEN Feng,ZHOU Ying,XIONG Hai-rong.Gene Synthesis,Expression and Characterization of a Thermostable Endo-β-1, 4-mannanase[J].China Biotechnology,2014,34(8):41-46. |
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| Authors: | ZHANG Wei WANG Ya-wei CHEN Feng ZHOU Ying XIONG Hai-rong |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Mannanase Pichia pastoris Gene synthesis Thermostability |
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