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| 一步法纯化乌骨鸡皮肤酪氨酸酶 | |
| 引用本文： | 王洪涛,刘望夷.一步法纯化乌骨鸡皮肤酪氨酸酶[J].生物化学与生物物理进展,1990,17(4):296-296. |
| 作者姓名： | 王洪涛 刘望夷 |
| 作者单位： | 河南大学生物学系进修教师;中国科学院上海生物化学研究所 |
| 摘 要： | 酪氨酸酶(EC.1.14.18.1)是黑素细胞内形成黑色素一个关键的酶。它做为一个含铜酶广泛地存在于自然界中。酪氨酸酶既能催化L-酪氨酸的羟化形成L-多巴(羟化酶的活性)又能催化L-多巴的氧化形成多巴醌(氧化酶的活性)。多巴醌进一步自动氧化形成黑色素。 |
| 关 键 词： | 酪氨酸酶 乌骨鸡 |
| 收稿时间： | 1990/3/30 0:00:00 |
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