|
|||||
|
|
| 无菌难成席 | |
| 作者姓名： | 王宜 姚一建 李玉 |
| 摘 要： | 现在在我们的餐桌上,经常能看到食用菌的身影。由于它们鲜美的味道和丰富的营养,使其大受欢迎。随着菌物学家对食用菌研究的进一步深入,人们对食用菌保健药用价值的认识也越来越深入,食用菌已成为现代人餐桌上不可替代的美食。我们通常提到的食用菌,一般都指可食用的大型菌物(俗称蘑菇),在自然界中,约有150多万种菌物,现在已知可食用的菌物有100余种,而人工栽 |
| 关 键 词： | 无菌 食用菌 菌物学家 药用价值 可替代 现代人 餐桌 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |