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目前国内外虾青素研究的进展
作者姓名:施安辉 萧海杰
摘    要:该文综述了当前国内外虾青素的生产技术,红法夫酵母发酵生产虾青素的条件优化,及虾青素在水产养殖中的应用。

关 键 词:虾青素 酵母发酵 水产养殖 提取工艺
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