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| 鸡桑叶总黄酮提取工艺优化及抗氧化活性研究 | |
| 引用本文： | 陈建福.鸡桑叶总黄酮提取工艺优化及抗氧化活性研究[J].中国野生植物资源,2022(4):27-33,49. |
| 作者姓名： | 陈建福 |
| 摘 要： | 目的:为确定超声辅助提取鸡桑叶总黄酮的最佳工艺并考察总黄酮的抗氧化活性.方法:首先考察乙醇浓度、液料比、超声温度和超声时间4个单因素对鸡桑叶总黄酮提取率的影响,再通过Box-Behnken方法对影响鸡桑叶总黄酮提取率的工艺因素进行响应面优化,最后通过鸡桑叶总黄酮对DPPH·和·OH清除效果来评价其抗氧化活性.结果 最佳... |
| 关 键 词： | 鸡桑叶 总黄酮 超声辅助提取 抗氧化 |