| 食品、药品微生物检测实验室质量控制方法分析 |
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| 引用本文： | 刘锐萍,王峰,刘珊珊,杜伟,赵广西. 食品、药品微生物检测实验室质量控制方法分析[J]. 中国微生态学杂志, 2013, 25(7) |
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| 作者姓名： | 刘锐萍 王峰 刘珊珊 杜伟 赵广西 |
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| 作者单位： | 1. 国家葡萄、葡萄酒质量监督检验中心(秦皇岛)/秦皇岛市产品质量监督检验所,河北秦皇岛,066000
2. 秦皇岛市食品药品检验中心,河北秦皇岛,066000 |
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| 摘 要： | 系统分析食品、药品微生物检测实验室的质量控制方法,从总体环境条件控制、微生物室管理、样品管理、仪器设备管理、人员管理、培养基质量控制、标准菌(毒)种管理、操作过程控制、记录管理等9个方面进行系统分析,对微生物实验室的质量控制工作提供系统指导,提高微生物检测结果的准确性.
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| 关 键 词： | 微生物检测 质量控制 样品管理 无菌室管理 标准菌(毒)种管理 |
Analysis of laboratory quality control methods for microbiological testing of food and medicine |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Microbial detection Quality control Sample management Sterile room management Standard bacteria (drug)Management |
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