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| 用因子分析——分光光度法分析混合食用色素 | |
| 引用本文： | 皇甫立霞,施建军.用因子分析——分光光度法分析混合食用色素[J].生物学杂志,1998,15(3):31-32. |
| 作者姓名： | 皇甫立霞 施建军 |
| 作者单位： | 合肥联合大学化工系 |
| 摘 要： | 用因子分析———分光光度法分析混合食用色素皇甫立霞施建军（合肥联合大学化工系，合肥２３００２２有关食用混合色素的同时测定，本文采用因子分析光度对苋菜红、胭脂红、柠檬黄三种混合食用色素进行同时测定。可以在预先不知道样品组成的情况下，不需对样品中某些波谱... |
| 关 键 词： | 食用色素 混合色素 分光光度法 因子分析 |
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