提高产品检验检测能力的探讨

本分阐述了食品检验检测的现状,并从建设食品检验检测机制、提高食品检测人员的综合素质、加大食品检验检测的频率和创建食品检验检测信息分享平台等四个方面,探讨了提高食品检验检测能力的途径,以期为保障食品安全提供参考价值。