硬脂酸及血清对奶牛乳腺上皮细胞乳脂合成关键酶的影响

通过检测添加硬脂酸和血清后体外培养奶牛乳腺上皮细胞乳脂合成关键酶的表达变化,阐明硬脂酸及血清对乳脂合成的影响,为建立体外乳脂合成细胞培养模型提供实验依据。采用ELISA法检测乳脂合成关键酶ACC、FAS、SCD含量。结果表明,分别添加硬脂酸和血清能显著上调ACC、FAS、SCD含量;同时添加血清和硬脂酸要比单独添加血清和单独添加硬脂酸更加明显促进乳脂关键酶的表达。