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丙氨酸脱氢酶研究概况
引用本文:何广正,徐书景,马宁,刘东,鞠建松.丙氨酸脱氢酶研究概况[J].生物技术通报,2011(12).
作者姓名:何广正  徐书景  马宁  刘东  鞠建松
作者单位:河北师范大学生命科学学院,石家庄,050016
基金项目:河北省自然科学基金,河北省留学回国人员资助项目,河北省科技支撑项目,河北师范大学博士启动基金
摘    要:丙氨酸脱氢酶(alanine dehydrogenase,ALD,EC 1.4.1.1)是一种以烟酰胺腺嘌呤(NAD)为辅酶的氨基酸脱氢酶.丙氨酸脱氢酶可逆催化丙氨酸氧化脱氨生成丙酮酸、氨及NADH.丙氨酸脱氢酶也是调节氨基酸代谢和糖代谢的重要酶类,其催化反应的产物丙酮酸广泛应用于医药、农药和食品等领域,具有良好的发展前景.主要介绍丙氨酸脱氢酶的纯化及活力检测、酶空间结构(底物结合住点),以及催化反应机理等方面的研究.

关 键 词:丙氨酸脱氢酶  催化机理  丙酮酸  烟酰胺腺嘌呤  脱氢酶

Research Summary of Alanine Dehydrogenase
He Guangzheng,Xu Shujing,Ma Ning,Liu Dong,Ju Jiansong.Research Summary of Alanine Dehydrogenase[J].Biotechnology Bulletin,2011(12).
Authors:He Guangzheng  Xu Shujing  Ma Ning  Liu Dong  Ju Jiansong
Abstract:
Keywords:
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