受精过程中的蛋白水解酶系及其生物调控

体内蛋白水解酶的种类繁多,分布极广,它们与其相应的蛋白酶抑制剂共同组成了各不相同的蛋白酶体系。在这些体系中为完成同一生理功能,蛋白酶及其抑制剂两者相互共存,相互制约,处于动态平衡。本文则着重介绍了生殖系统中重要的一种蛋白水解酶——顶体酶及其抑制剂的物理化学及酶学性质,以及它们在受精过程中所担负的生理功能。