| 响应面法优化荞麦胰蛋白酶抑制剂固定化条件 |
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| 引用本文： | 李霞,栗安之,李晨.响应面法优化荞麦胰蛋白酶抑制剂固定化条件[J].生物技术通讯,2019(3):391-396,413. |
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| 作者姓名： | 李霞 栗安之 李晨 |
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| 作者单位： | 山西大学生命科学学院 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金青年科学基金(31600631);山西省高校科技创新项目(2016116) |
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| 摘 要： | 目的:以大肠杆菌表达的重组荞麦胰蛋白酶抑制剂为原材料,研究其固定化方法及条件。方法:以0.2%聚乙烯醇-3%海藻酸钠溶液为载体,CaCl2为固定剂,用物理包埋法对荞麦胰蛋白酶抑制剂进行固定化;在CaCl2浓度、载体与抑制剂体积比以及固定化时间3个单因素基础上,利用响应面法对荞麦胰蛋白酶抑制剂固定化的影响因素进行优化。结果:建立了响应面法优化固定荞麦胰蛋白酶抑制剂的模型,经优化后得到如下最佳固定化条件:CaCl2浓度为5.5%,载体与抑制剂体积比为1.6∶1,固定化时间为31min。在此条件下实际测得固定化抑制剂抑制率为72.4%,而模型预测此条件下的抑制率为74.3%,实测值与理论值相差很小。结论:所建模型拟合程度较高,用该模型优化荞麦胰蛋白酶抑制剂固定化的工艺条件参数准确可信,可为进一步开发胰蛋白酶的应用提供重要参考。
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| 关 键 词： | 荞麦胰蛋白酶抑制剂 固定化 响应面法 |
Optimization of Immobilization Conditions of Buckwheat Trypsin Inhibitor by Response Surface Methodology |
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| LI Xia,LI An-Zhi,LI Chen.Optimization of Immobilization Conditions of Buckwheat Trypsin Inhibitor by Response Surface Methodology[J].Letters in Biotechnology,2019(3):391-396,413. |
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| Authors: | LI Xia LI An-Zhi LI Chen |
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| Institution: | (School of Life Science, Shanxi University, Taiyuan 030006, China) |
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| Abstract: | LI Xia;LI An-Zhi;LI Chen(School of Life Science, Shanxi University, Taiyuan 030006, China) |
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| Keywords: | buckwheat trypsin inhibitor immobilization response surface methodology |
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