| MOFs固定5-羟甲基糠醛氧化酶及其催化活性的研究 |
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| 引用本文： | 巩凤芹,刘启顺,谭海东,金花,谭成玉,尹恒.MOFs固定5-羟甲基糠醛氧化酶及其催化活性的研究[J].中国生物工程杂志,2019,39(6):41-47. |
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| 作者姓名： | 巩凤芹 刘启顺 谭海东 金花 谭成玉 尹恒 |
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| 作者单位： | 1 大连海洋大学海洋科技与环境学院 大连 1160232 中国科学院大连化学物理研究所天然产物与糖工程组 大连 1160233 宁波大学材料科学与化学工程学院 宁波 315211 |
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| 基金项目： | * 国家自然科学基金(31670803);大连化物所创新基金资助项目(DICP ZZBS201704);大连化物所创新基金资助项目(DICP BioChE-X201801) |
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| 摘 要： | 固定化酶作为一种绿色高效的生物催化剂,其性能远超游离酶。目前酶的固定化技术适用范围仍然较小,酶的研究范围多停留在模型酶阶段,扩大固定化酶的研究范围具有十分重要的意义。金属有机骨架材料(MOFs)作为酶固定化的载体在近些年得到了广泛的探索,但是具有生物功能的酶-MOFs复合材料的许多特性仍有待挖掘。采用仿生矿化的合成方法将5-羟甲基糠醛氧化酶(HMFO)固定到以沸石咪唑酯(ZIF-8)为代表的MOFs材料中,制备得到一种新的生物催化剂HMFO@ZIF-8,扫描电子显微镜表征其形态区别于经典的菱形十二面体。采用考马斯亮蓝法测定蛋白质浓度,计算得到酶的固定化效率达到89. 0%。HMFO@ZIF-8催化5-羟甲基糠醛的转化率达到84. 3%,收率和选择性均高于游离酶。拓展了MOFs固定化酶的研究范围,为研究其他生物大分子复合材料的生物催化剂提供一定的借鉴意义。
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| 关 键 词： | 金属有机骨架材料 5-羟甲基糠醛氧化酶 固定化酶 生物催化剂 |
| 收稿时间： | 2018-10-30 |
Immobilization of 5-Hydroxymethylfurfural Oxidase within MOFs for Catalysis |
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| Feng-qin GONG,Qi-shun LIU,Hai-dong TAN,hua JIN,Cheng-yu TAN,Heng YIN.Immobilization of 5-Hydroxymethylfurfural Oxidase within MOFs for Catalysis[J].China Biotechnology,2019,39(6):41-47. |
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| Authors: | Feng-qin GONG Qi-shun LIU Hai-dong TAN hua JIN Cheng-yu TAN Heng YIN |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | MOFs 5-Hydroxymethylfurfural oxidase Immobilized enzyme Biocatalyst |
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