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“果汁中的果胶和果胶酶”实验探讨
引用本文:
夏天.“果汁中的果胶和果胶酶”实验探讨[J].生物学通报,2019(1).
作者姓名:
夏天
作者单位:
浙江省余姚市第四中学
摘 要:
"果汁中的果胶和果胶酶"是浙科版高中生物学选修1《生物技术实践》中的实验。详细描述了实验过程、现象及实验现象的原因,通过适当调整实验,使实验更符合教学要求。
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