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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
丝状真菌发酵生产γ-亚麻酸的研究进展
作者姓名:
李忠玲
岳淑宁
王卫卫
赵文娟
任平
徐霞美
作者单位:
1. 陕西省科学院,酶工程研究所,陕西,西安,710600;西北大学,生命科学学院,陕西,西安,710069
2. 陕西省科学院,酶工程研究所,陕西,西安,710600
3. 西北大学,生命科学学院,陕西,西安,710069
4. 陕西省酶工程技术中心,陕西,西安,710600
摘 要:
介绍了国内外利用丝状真菌发酵生产γ-亚麻酸的高产菌株;并从发酵法生产γ-亚麻酸、前体物转化技术和下游工艺等方面对丝状真菌生产γ-亚麻酸的研究进展及发展趋势进行了综述.
关 键 词:
γ-亚麻酸(GLA)
丝状真菌
发酵
丝状真菌
发酵生产
亚麻酸
研究进展
Advance
Filamentous Fungi
Production
趋势
发展
工艺
转化技术
前体物
发酵法生产
高产菌株
利用
文章编号:
1005-7021(2008)01-0094-04
修稿时间:
2007-06-29
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