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| 氧限制下粗糙脉孢菌乙醇发酵的数学模型及过程模拟 | |
| 引用本文： | 王丹,林建强,张志华,曲音波,余世袁.氧限制下粗糙脉孢菌乙醇发酵的数学模型及过程模拟[J].生物加工过程,2005,3(1):32-36. |
| 作者姓名： | 王丹 林建强 张志华 曲音波 余世袁 |
| 作者单位： | 1. 山东大学,微生物技术国家重点实验室,济南,250100;南京林业大学,化工学院,南京,210037 2. 山东大学,微生物技术国家重点实验室,济南,250100 3. 南京林业大学,化工学院,南京,210037 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金 (3 0 2 70 0 44 )，国家重点基础研究专项经费 (973项目，2 0 0 3CB7160 0 6，2 0 0 4CB71970 2 )。 |
| 摘 要： | 粗糙脉孢菌(Mzcrospora crassan)具有直接转化植物纤维性物质生产乙醇的能力。研究了不同氧限制条件对粗糙脉孢菌发酵葡萄糖生产乙醇的影响，构建了该过程的数学模型，并利用数学模型进行了模拟和预测研究。结果表明，数学模型能够很好地预测氧限制条件下乙醇的发酵过程，即使微量氧对乙醇发酵也有较大的负面影响。 |
| 关 键 词： | 粗糙脉孢菌 数学模型 乙醇发酵 氧限制 |
| 文章编号： | 1672-3678(2005)01-0032-05 |
| 修稿时间： | 2005年1月10日 |
Modeling and simulation of ethanol fermentation using Neurospora crassa under oxygen limited conditions |
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| WANG Dan,LIN Jian-qiang,ZHANG Zhi-hua,QU Yin-bo,YU Shi-yuan.Modeling and simulation of ethanol fermentation using Neurospora crassa under oxygen limited conditions[J].Chinese Journal of Bioprocess Engineering,2005,3(1):32-36. | |
| Authors: | WANG Dan LIN Jian-qiang ZHANG Zhi-hua QU Yin-bo YU Shi-yuan |
| Institution: | WANG Dan 1,2,LIN Jian-qiang 1,ZHANG Zhi-hua 1,QU Yin-bo 1,YU Shi-yuan 2 |
| Abstract: | Neurospora crassa possesses the ability of direct conversion of biomass into ethanol.The influence of oxygen limitation on ethanol fermentation by Neurospora crassa was investigated,the mathematical model of the conversion process was built,and the modeling and simulation were made using the mathematical model developed.The results showed that the mathematical model could predict the process well,and even if trace oxygen could negatively effected quite a bit on ethanol fermentation. |
| Keywords: | Neurospora crassa mathematical model ethanol fermentation oxygen limitation |
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