| 用反义技术解决番茄保鲜的研究进展 |
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| 引用本文： | 陈瑛,黄永芬,汪清胤.用反义技术解决番茄保鲜的研究进展[J].生物化学与生物物理进展,1996,23(2):108-113. |
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| 作者姓名： | 陈瑛 黄永芬 汪清胤 |
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| 作者单位： | 哈尔滨师范大学生物系;哈尔滨师范大学生物系;哈尔滨师范大学生物系 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目. |
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| 摘 要： | 目前发现20多种与果实发育有关的酶和蛋白，其中14种mRNA在果实成熟过程中增加，8种受乙烯诱导，相关的基因已被克隆、测序并在染色体上定位．利用反义技术抑制这些酶和蛋白的表达，一方面可研究它们在果实成熟过程中的作用，另一方面从分子水平上解决了番茄保鲜问题．已将7种反义基因导入番茄，反义果实在离体条件下可保鲜90～120d．
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| 关 键 词： | 番茄 成熟酶 反义技术 保鲜 |
| 收稿时间： | 4/2/1995 12:00:00 AM |
| 修稿时间： | 7/4/1995 12:00:00 AM |
Progress in the Studies on Keeping Tomato Fresh by Using Antisense Technology |
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| Chen Ying,Huang Yongfen and Wang Qingyin.Progress in the Studies on Keeping Tomato Fresh by Using Antisense Technology[J].Progress In Biochemistry and Biophysics,1996,23(2):108-113. |
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| Authors: | Chen Ying Huang Yongfen and Wang Qingyin |
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| Institution: | Biology Department, Harbin Normal University;Biology Department, Harbin Normal University;Biology Department, Harbin Normal University |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | tomato ripening-related enzymes antisense technology keeping fresh |
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