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| 缺乏维生素B1的人为什么会心跳加快、食欲不振、消化不良、容易发怒，甚至喜怒无常？ | |
| 作者姓名： | 夏茂林 |
| 作者单位： | 四川平昌中学 |
| 摘 要： | 缺乏维生素Ｂ１的人为什么会心跳加快、食欲不振、消化不良、容易发怒，甚至喜怒无常？答：这是因为维生素Ｂ１在体内经硫胺素激酶催化，可与ＡＴＰ作用转变成焦磷酸硫胺素（ＴＰＰ）。ＴＰＰ是催化丙酮酸或ａ－酮戊二酸氧化脱羧反应的辅酶。丙酮酸在丙酮酸脱氢酶系催化下... |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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