| 超临界二氧化碳萃取技术在花椒麻味成分分离中的应用研究 |
| |
| 引用本文： | 金敬宏,孙晓明,吴素玲,张卫明. 超临界二氧化碳萃取技术在花椒麻味成分分离中的应用研究[J]. 中国野生植物资源, 2003, 22(5): 12-14 |
| |
| 作者姓名： | 金敬宏 孙晓明 吴素玲 张卫明 |
| |
| 作者单位： | 南京野生植物综合利用研究院,江苏,南京,210042 |
| |
| 基金项目： | 国家农业领域十五攻关重点项目(2 0 0 1BA50 2B0 5) |
| |
| 摘 要： | 要在超临界迷流体萃取花椒过程中，使用乙醇作为夹带剂，将花椒中的麻味成分如山椒素等萃取分离出来，探讨了萃取压力、温度以及夹带荆纯度等因素对萃取效果的影响。得到最佳萃取工艺：夹带剂加入量为5％，纯度为80％，萃取压力为30Mpa。温度为50℃，时间为1h。
|
| 关 键 词： | 超临界二氧化碳萃取技术 花椒 麻味成分 分离 山椒素 |
| 修稿时间： | 2002-06-08 |
he Study on the Extraction of Zanthoxylum bungeanum Maxim.Tingle Ingredients by Supercritical Carbon Dioxide Fluid |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Supercritical carbon dioxide fluid Zanthoxylum bungeanum Maxim. Entrainer Ethanol Sanshool |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
