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| 我们是怎样实现酱油生产不加酱色的 | |
| 作者单位： | 北京酱油厂; |
| 摘 要： | 在毛主席无产阶级革命路线指引下,我厂从1954年起,就停止在酱油中加酱色了,多年来,我厂出的酱油一直是原色酱油。由于工艺操作方法的改进,取消加酱色不但没有影响酱油质量,而且使酱油更符合于卫生要求,同时还提高了酱油出品率。这里就把我们的作法叙述如下: |
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