| 响应面法优化氧化胁迫提高透明质酸分子量 |
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| 引用本文： | 管世敏,荣绍丰,陈奕涵,侯永泰,肖刚.响应面法优化氧化胁迫提高透明质酸分子量[J].天然产物研究与开发,2013,25(7):932-936. |
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| 作者姓名： | 管世敏 荣绍丰 陈奕涵 侯永泰 肖刚 |
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| 作者单位： | 1. 上海应用技术学院香料香精技术与工程学院,上海,201418
2. 海昊海生物科技股份有限公司,上海,201613 |
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| 基金项目： | 上海市科促会联盟项目(项目编号：LM201123)上海市科委生物医药与农业领域重点项目(项目编号：10431901900)上海市科委产学研医项目(项目编号：11DZ1921405) |
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| 摘 要： | 本文研究了氧化剂NaClO胁迫培养兽疫链球菌Streptococcuszooepidemicus对透明质酸(HA)分子量的影响。运用响应面分析法优化发酵工艺条件,在单因素实验基础上,采用中心复合法研究了NaClO的加入时间和加入浓度对HA分子量的影响。利用Mintab 16软件分析确定最佳提取工艺,根据实际条件,得到HA最佳的发酵工艺参数为:NaClO加入时间7 h,NaClO加入浓度为0.415 mL/L。HA分子量由178万Da提高到219万Da。
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| 关 键 词： | 响应面 透明质酸 氧化胁迫 分子量 发酵 |
Optimization of Oxidative Stress Method to Increase MolecularWeight of Hyaluranic Acid by Response Surface Methodology |
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| GUAN Shi-min
,
RONG Shao-feng
,
CHEN Yi-han
,
HOU Yong-tai
,
XIAO Gang.Optimization of Oxidative Stress Method to Increase MolecularWeight of Hyaluranic Acid by Response Surface Methodology[J].Natural Product Research and Development,2013,25(7):932-936. |
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| Authors: | GUAN Shi-min RONG Shao-feng CHEN Yi-han HOU Yong-tai XIAO Gang |
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| Institution: | 1 School of Perfume and Aroma Technology,Shanghai Institute of Technology,Shanghai 201418,China; 2Shanghai Haohai Biological Technology Co.Ltd,shanghai 201613 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | response Surface hyaluronic acid oxidative stress molecular weight fermentation |
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