| 产壳聚糖酶菌株的分离筛选及其诱变育种 |
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| 引用本文： | 孙金凤,吴薇,潘翔. 产壳聚糖酶菌株的分离筛选及其诱变育种[J]. 工业微生物, 2008, 38(2): 56-59 |
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| 作者姓名： | 孙金凤 吴薇 潘翔 |
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| 作者单位： | 淮阴工学院生命科学与化学工程学院,江苏淮安,223001;淮阴工学院生命科学与化学工程学院,江苏淮安,223001;淮阴工学院生命科学与化学工程学院,江苏淮安,223001 |
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| 基金项目： | 江苏省淮安市科技局项目 |
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| 摘 要： | 利用以壳聚糖为唯一碳源的选择性培养基,从自然界中筛选得到一株壳聚糖酶活较高的菌株 ,其壳聚糖酶活为0.59U/mL.经初步鉴定,该菌株为芽孢杆菌属,以A表示.以该芽孢杆菌为出发菌株,经硫酸二乙酯(DES)诱变处理50 min后,筛选得到壳聚糖酶活明显提高的突变株DES-4,其壳聚糖酶活为1.60U/mL,是出发菌株的2.7倍.该突变株经连续传代5次后仍稳定产酶.研究表明,突变株DES-4的壳聚糖酶产生与芽孢形成之间关系密切,当芽孢充分形成后发酵液的壳聚糖酶活力不再增大.
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| 关 键 词： | 壳聚糖酶 筛选 诱变 |
Screening and mutagenesis of a chitosanase-producing strain |
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| SUN Jin-feng,WU Wei,PAN Xiang. Screening and mutagenesis of a chitosanase-producing strain[J]. Industrial Microbiology, 2008, 38(2): 56-59 |
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| Authors: | SUN Jin-feng WU Wei PAN Xiang |
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