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| 荔枝保鲜贮藏古今谈 | |
| 作者姓名： | 周肇基 |
| 作者单位： | 华南农业大学 广州 |
| 摘 要： | 荔枝好吃果难藏 岭南四大佳果之首的荔枝,以其晶莹透剔甘醇多汁的果肉,清香甜爽的风味和娇艳似火的果色驰名于世。在全球无数名优佳果之中,色、香、味皆极佳的荔枝堪称水果之王。 可惜的是荔枝是“炎方之果,性最畏寒”,这种生理生态特性,使它只能在热带亚热带湿润地区生长和分布,而不能在全国和全球广泛种 |
| 关 键 词： | 荔枝 保鲜 贮藏 |
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