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| 生物技术与食品 | |
| 引用本文： | 唐琳,樊庆义.生物技术与食品[J].生物学通报,1995,30(11):48-48. |
| 作者姓名： | 唐琳 樊庆义 |
| 作者单位： | 山东师范大学生物学系，济南市教学研究室 |
| 摘 要： | 生物技术与食品唐琳（山东师范大学生物学系２５００１４）樊庆义（济南市教学研究室２５０００１）食品是人类赖以生存的重要物质、随着人类社会的发展，人类食品经过了３个发展阶段。第一阶段以天然的植物和动物性产品为原料直接加工生产的食品，这类食品，营养成分不完... |
| 关 键 词： | 生物技术 食品 工业 |
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