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| 从山林求索到绿色栽培——解放军军需大学基础部生物教研室的“野菜之路” | |
| 引用本文： | 李彦舫.从山林求索到绿色栽培——解放军军需大学基础部生物教研室的“野菜之路”[J].生命世界,2001(1). |
| 作者姓名： | 李彦舫 |
| 作者单位： | 解放军军需大学基础部生物教研室 |
| 摘 要： | 中国地域广阔，地形复杂，植物资源极为丰富。在我国的山林原野中蕴藏着形形色色的野生可食植物，几千年来，我国人民积累了丰富的采食、利用野生可食植物的经验，使其成为灾年果腹、平日健体的“绿色之友”。现代虽然农业科学发展迅速，传统栽培作物的产量和质量都较古代有较大提高，但在“回归自然”、“药食同源”等思潮的影响下，人们对野生可食植物情有独钟，而对于军人和野外考察探险者来说，野生可食植物更有其特殊的意义。 为了加强野生可食植物的研究，进一步开发利用我国丰富的野生可食植物资源，服务于社会，并为适应部队平… |
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