|
|||||
|
|
| 海南山区黎族传统野菜—闭鞘姜 | |
| 作者姓名： | 曾凌云 |
| 作者单位： | 海南省通什市琼州大学生命科学系 572200 |
| 摘 要： | 闭鞘姜（Ｃｏｓｔｕｓ ｓｐｅｃｉｏｓｕｓ），又称白石笋、樟柳头、水蕉花、广东商陆等，海南地区俗称雷公笋。为海南山区黎族著名的食用野菜，其嫩茎用于腌制酸笋或鲜食，十分味美开胃。现被海南地区人们普遍接受，市场需求量不断扩大，也逐渐有少量销往省外各地。除食用外，闭鞘姜尚有其他药用等价值，为更好地开发利用及保护野生资源和生态环境，需进行人工栽培研究。本文就重点介绍其应用价值及人工栽培经验。 闭鞘姜为姜科多年生宿根直立草本，通常高１－２米，顶部常分枝。茎圆有节，稍带紫红色。叶互生，单叶，螺旋状排列，长圆形… |
| 关 键 词： | 海南 黎族 野菜 闭鞘姜 载培 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |