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| 产β—葡萄糖苷酶真菌诱变菌株快速筛选方法 | |
| 作者姓名： | 姚卫蓉 张永平 |
| 作者单位： | 无锡轻工大学食品学院!无锡，214036，无锡世纪生物工程有限公司!无锡，214092 |
| 基金项目： | 国家“八五”攻关项目!85－609－03－02 |
| 摘 要： | 报道了一种快速筛选产β-葡萄糖管酶真菌诱变菌株的方法。该法利用ρNPG经β-葡萄糖苷酶水解，水解产物ρNP在碱性条件下显色的原理。采用自制的特殊初筛平皿.经一年多的实践应用表明此法具有简便、灵敏、筛子消耗量小、筛选效率高等优点。 |
| 关 键 词： | β－葡萄糖苷酶 筛选 真菌 诱变 初筛 产酶菌 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |