红花种子的研究与利用

一、概况红花(carthamus tinctorous zinn)又叫红蓝花、草红花等,是一种有多种用途的植物,属菊科(compositae)。红花原产埃及、印度,现分布全世界30多个国家,以印度、加拿大、墨西哥、美国、澳大利亚等十多个国家产量较多,近年来是国外发展较快的新的油料。联合国粮农组织正式把红花籽油作为一种油料作物列入《生产年鉴》的统计项目之内。