温度对枯草芽胞杆菌α-淀粉酶活性的影响 |
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作者姓名: | 金志雄 王娅 吴新刚 |
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作者单位: | 郧阳医学院微生物学教研室,湖北,十堰,442000 |
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摘 要: | 目的:探讨温度对枯草芽胞杆菌分解淀粉的影响,找出α-淀粉酶活性区问。方法:设淀粉实验组及无淀粉对照组。接种枯草芽胞杆菌、大肠埃希菌4组16管,空白对照、实验管4组8管,15℃、25℃、37℃、40℃温箱连续培养,测量不同时间段内pH值及酶活值,观察颜色的变化。结果:在15℃~40℃下温度越高接种管颜色、pH值、透光度变化越明显。结论:温度对枯草芽胞杆菌。一淀粉酶活性影响较大,尤其在25℃~40℃区间内分解淀粉能力很强,这为选择微生物法解决淀粉导致的水源富营养化提供了依据.也是可行的。
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关 键 词: | 温度 枯草芽胞杆菌 α-淀粉酶 活性 黄姜 淀粉 |
文章编号: | 1004-311X(2004)02-0041-02 |
修稿时间: | 2003-08-15 |
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