| 微生物木聚糖降解酶系统 |
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| 引用本文： | 薛业敏,邵蔚蓝,毛忠贵.微生物木聚糖降解酶系统[J].生物技术,2003,13(1):36-38. |
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| 作者姓名： | 薛业敏 邵蔚蓝 毛忠贵 |
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| 作者单位： | 江南大学工业生物技术教育部重点实验室,江苏,无锡,214036 |
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| 摘 要： | 木聚糖类半纤维素是产量仅次于纤维素的植物多糖 ,其结构要比纤维素复杂得多 ,完全降解木聚糖 ,实现植物残体的生物转化需要多种水解酶 (即木聚糖降解酶系统 )的协同作用。木聚糖酶在食品、饲料、纺织、能源工业 ,特别是在纸浆和造纸工业中有着广阔的应用前景 ,如人们将极端嗜热和嗜碱菌的木聚糖酶基因克隆到现有工程菌中生产工业用酶 ,用于纸浆的生物漂白和饲料加工。但是木聚糖资源的开发利用要求完整的酶系统。人们通过对具有木聚糖降解酶系统微生物的研究 ,运用基因工程技术将其构建成发酵工程菌 ,直接利用半纤维素生产单细胞蛋白 ;或者…
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| 关 键 词： | 微生物 可再生资源 木聚糖降解酶系 基因克隆 |
| 文章编号： | 1004-311X(2003)01-0036-03 |
| 修稿时间： | 2002年5月22日 |
Systems of microbiol xylanolytic enzymes |
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