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Characterization of a galactokinase-positive recombinant strain of Streptococcus thermophilus |
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| Authors: | Vaillancourt Katy LeMay Jean-Dominique Lamoureux Maryse Frenette Michel Moineau Sylvain Vadeboncoeur Christian |
| Institution: | Groupe de Recherche en Ecologie Buccale, Département de Biochimie et de Microbiologie, Faculté des Sciences et de Génie, and Faculté de Médecine Dentaire, Université Laval, Quebec City, Quebec, Canada G1K 7P4. |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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