一株假单胞菌(Pseudomonas sp.)产生的胞外脂酶 |
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引用本文: | 朱明华 李祖义 杜彬,周姚宁,郑伟军.一株假单胞菌(Pseudomonas sp.)产生的胞外脂酶[J].微生物学报,1991,31(1). |
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作者姓名: | 朱明华 李祖义 杜彬 周姚宁 郑伟军 |
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作者单位: | 中国科学院上海有机化学研究所 上海;云南省农业科学院生物工程研究室 昆明 |
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摘 要: | 假单胞菌(Psendomonas sp.)生长在一定的培养条件中能产生胞外脂酶。 最适碳源为1.0%淀粉,氮源为1.0%蛋白胨。一些植物油,如橄榄油、糠油、菜油等能诱导脂酶的大量产生,诱导脂酶产生的橄榄油最适浓度为0.5%。无机离子在菌培养过程中对脂酶产率影响很大,K+、Na+、Mg2+、Ca2+等对脂酶产生有促进作用,而Mn2+、Ba2+、Zn2+、Fe3+、Co2+、Cu2+件等则抑制脂酶产生。非离子表面活性剂(tween、span及糖脂)能刺激胞外脂酶的产生。
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关 键 词: | 假单胞菌 胞外脂酶 |
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