| 海洋细菌E18菌株的生物学特性及其蓝紫色素稳定性的研究 |
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| 引用本文： | 孙爱飞,庄荣玉,王国良. 海洋细菌E18菌株的生物学特性及其蓝紫色素稳定性的研究[J]. 微生物学通报, 2007, 34(4): 0691-0694 |
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| 作者姓名： | 孙爱飞 庄荣玉 王国良 |
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| 作者单位： | 宁波大学生命科学与生物工程学院,宁波,315211 |
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| 基金项目： | 宁波大学校科研和教改项目;宁波大学实验技术研究项目 |
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| 摘 要： | 从海泥中分离获得一株海洋细菌E18菌株,发现其具有稳定产生蓝紫色素的特性。对该菌的形态特征、培养特征及生理生化特征进行了研究。对该菌的分子鉴定结果表明,该菌为假交替单胞菌属细菌。萃取该菌的色素,并试验光、紫外线、热、pH、氧化剂及还原剂对该色素的影响,结果表明:该色素的最大吸收峰为579nm,紫外光对其稳定性无影响,但自然光对其有一定的消色作用。60℃~80℃温度范围对色素有一定的增色作用,而90℃以上高温可使色素消色。色素在pH3~9区域内稳定。色素对还原剂Na2SO3较为稳定,而高浓度的氧化剂H2O2可使色素改变颜色。
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| 关 键 词： | 海洋细菌 生物学特性 蓝紫色素 稳定性 |
| 文章编号： | 0253-2654（2007）04-0691-04 |
| 修稿时间： | 2006-11-10 |
Biological Characteristics of Marine Bacterium Strain E18 and the Stability of its Indigo Pigment |
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| SUN Ai-Fei,ZHUANG Rong-Yu and WANG Guo-Liang. Biological Characteristics of Marine Bacterium Strain E18 and the Stability of its Indigo Pigment[J]. Microbiology China, 2007, 34(4): 0691-0694 |
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| Authors: | SUN Ai-Fei ZHUANG Rong-Yu WANG Guo-Liang |
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| Affiliation: | Faculty of Life Science and Biotechnology, Ningbo University, Ningbo 315211;Faculty of Life Science and Biotechnology, Ningbo University, Ningbo 315211;Faculty of Life Science and Biotechnology, Ningbo University, Ningbo 315211 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Marine bacterium Biological characteristic Indigo pigment Stability |
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