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| DNA多型猪肉品种鉴别方法的开发 | |
| 作者姓名： | 孙国凤 |
| 摘 要： | 《日经生物技术》１９９９年６月２１日第１４页报道：农林水产省畜产试验场小组６月１５日宣布，他们开发了ＤＮＡ多型猪肉品种的鉴别方法。这种技术能鉴别猪肉中价格较高的黑毛猪肉。该小组打算８月通过农林水产省的外部团体实用化应用这项技术的黑毛猪肉鉴定服务。作为农林水产省尖端技术产业振兴中心（ＳＴＡＦＦ）与家畜卫生试验场进行的猪染色体分析研究的一环，该小组进行了主要的猪品种鉴别技术的研究开发。并且，由于品种与毛色有关，所以着手研究参与色素细胞的色素合成的黑素细胞刺激激素受体基因（ＭＣ１－Ｒ基因）和根据毛色培… |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |