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| 野生浆果悬钩子营养成份分析 | |
| 引用本文： | 曲东,王保莉.野生浆果悬钩子营养成份分析[J].中国野生植物资源,1990(3). |
| 作者姓名： | 曲东 王保莉 |
| 作者单位： | 西北农业大学，西北农业大学 |
| 摘 要： | 悬钩子(Rubus)广泛生长在山坡、沟旁和荒野间。果似草莓。体积约1.5厘米直径大小。味酸甜。成熟期在六月下旬至七月中旬之间。在我国分布的有几十种之多。为了开发和利用野生资源,我们在秦巴山区采集了4个不同种的悬钩子样品,对其营养成分进行了较系统的分析测定。 |
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