| 重组大肠杆菌生产L-色氨酸发酵条件优化 |
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| 引用本文： | 邹纯,陈晟,赵志军,王磊,罗锋,吴丹,陈坚,吴敬.重组大肠杆菌生产L-色氨酸发酵条件优化[J].工业微生物,2012,42(4):25-29. |
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| 作者姓名： | 邹纯 陈晟 赵志军 王磊 罗锋 吴丹 陈坚 吴敬 |
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| 作者单位： | 邹纯 (江南大学食品科学与技术国家重点实验室) ； 陈晟 (江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室,无锡214122) ； 赵志军 (江南大学食品科学与技术国家重点实验室) ； 王磊 (江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室,无锡214122) ； 罗锋 (江南大学食品科学与技术国家重点实验室) ； 吴丹 (江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室,无锡214122) ； 陈坚 (江南大学食品科学与技术国家重点实验室) ； 吴敬 (江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室,无锡214122) ； |
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| 基金项目： | 食品科学与技术国家重点实验室科研基金 |
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| 摘 要： | 为了提高重组大肠杆菌FB讲／pSV－04发酵生产L－色氨酸的产量，减少代谢副产物乙酸的生成，考察了比生长速率和无机盐对重组大肠杆菌发酵生产L．色氨酸的影响。在确定了合适的比生长速率和无机盐浓度之后，乙酸积累很少，L-色氨酸的产量为53．4g／L，比优化前提高了141．6％。经30L发酵罐初步放大，L－色氨酸的产量达53．6g／L，发酵结果稳定，具有工业化应用前景。
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| 关 键 词： | 比生长速率 无机盐 L-色氨酸 乙酸 大肠杆菌 |
Optimization of L-tryptophan fermentation conditions from recombinant Escherichia coli |
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| ZOU Chun,CHEN Sheng,ZHAO Zhi-jun,WANG Lei,LUO Feng,WU Dan,CHEN Jian,WU Jing.Optimization of L-tryptophan fermentation conditions from recombinant Escherichia coli[J].Industrial Microbiology,2012,42(4):25-29. |
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| Authors: | ZOU Chun CHEN Sheng ZHAO Zhi-jun WANG Lei LUO Feng WU Dan CHEN Jian WU Jing |
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| Institution: | ( State Key Laboratory of Food Science and Technology, Jiangnan University, School of Biotechnology ; 2. School of Biotechnology, The Key Laboratory of Industrial Biotechnology, Ministry of Education, Jiangnan University, Wuxi 214122, China) |
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| Abstract: | In order to enhance the yield of L-tryptophan from recombinant Escherchia coli FB-O4/pSV-04 and reduce byproduct of acetic acid, the effects of the specific growth rate and inorganic salts on L-tryptophan fermentation by recombinant Escherichia coli were investigated. After determining suitable specific growth rate and concentration of inorganic salts, little acetic acid accumulated in the broth. The production of L-tryptophan reached 53,4 g/L, which was 141.6% higher than that under original condition. In 30 L fermentor, the production of L-tryptophan was 53.6 g/L and the results were repeatable. The approach of L-tryptophan fermentation had industrial application prospect. |
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| Keywords: | specific growth rate inorganic salt L-tryptophan acetic acid Escherichia coli |
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