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| 联合β-半乳糖苷酶和L-阿拉伯糖异构酶法合成D-塔格糖的研究 | |
| 作者姓名： | 张留权 王玥 丁庆豹 欧伶 许彦梅 张春艳 魏晓琨 |
| 作者单位： | 张留权 (华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室,上海,200237) ； 王玥 (天津科技大学生物工程学院,天津,300457) ； 丁庆豹 (华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室,上海,200237) ； 欧伶 (华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室,上海,200237) ； 许彦梅 (上海斯贝生物科技有限公司,上海,200235) ； 张春艳 (上海斯贝生物科技有限公司,上海,200235) ； 魏晓琨 (上海斯贝生物科技有限公司,上海,200235) ； |
| 摘 要： | 将大肠杆菌K-12中的B-半乳糖苷酶基因lacZ和L-阿拉伯糖异构酶基因araA以串联方式克隆到载体pET-28a（＋）上，并转入大肠杆菌BL21（DE3）中进行表达。通过SDS—PAGE分析发现，重组菌株能表达出大量可溶性B．半乳糖苷酶蛋白和L-阿拉伯糖异构酶蛋白。以重悬菌液为酶源，可将乳糖降解为D-半乳糖，并将D-半乳糖转化为D-塔格糖。在温度为50℃，pH7．0的缓冲液中，经一段时间反应后，D-塔格糖的转化率可达21％以上。加入Mn^2＋、Co^2＋和Fe^2＋均能够使D-塔格糖的转化率提高。 |
| 关 键 词： | 大肠杆菌 L-阿拉伯糖异构酶 B-半乳糖苷酶 D-塔格糖 |
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