| 斯达氏油脂酵母利用混合糖发酵产油脂 |
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| 引用本文： | 孔祥莉,刘波,赵宗保,冯斌. 斯达氏油脂酵母利用混合糖发酵产油脂[J]. 生物加工过程, 2007, 5(2): 36-41 |
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| 作者姓名： | 孔祥莉 刘波 赵宗保 冯斌 |
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| 作者单位： | 1. 辽宁师范大学,生命科学学院,大连,116029
2. 中科院大连化学物理研究所,生物技术部,大连,116023 |
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| 基金项目： | 国家重点基础研究发展计划(973计划) |
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| 摘 要： | 研究了斯达氏油脂酵母Lipomyces starkeyi2#利用葡萄糖-木糖混合糖为碳源生长和油脂积累特性。L.star-keyi2#利用70 g/L葡萄糖和70 g/L木糖作为碳源在30℃下摇瓶发酵96 h,糖利用率均达90%以上,菌体生物量分别为14.1 g/L和13.1 g/L,油脂质量分数分别为55.7%和52.6%。相同条件下该菌株利用混合糖(葡萄糖46 g/L,木糖24 g/L)为碳源时总糖利用率、生物量和油脂质量分数分别为75.1%,15.0 g/L和40.0%。借助于P lackett-Burm an设计法和单因子实验法对培养条件进行了优化,结果表明发酵96 h混合糖利用率可达到97.3%,发酵120 h后混合糖利用率、生物量和菌体油脂质量分数分别达99.5%、19.0 g/L和52.6%。生物量得率和油脂得率分别达到27%和14%。
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| 关 键 词： | 斯达氏油脂酵母 混合糖 微生物油脂 产油酵母 |
| 文章编号： | 1672-3678（2007）02-0036-06 |
| 收稿时间： | 2006-10-30 |
| 修稿时间： | 2006-10-30 |
Microbial production of lipids by cofermentation of Glucose and xylose with Lipomyces starkeyi 2# |
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| KONG Xiang-li,LIU Bo,ZHAO Zong-bao,FENG Bin. Microbial production of lipids by cofermentation of Glucose and xylose with Lipomyces starkeyi 2#[J]. Chinese Journal of Bioprocess Engineering, 2007, 5(2): 36-41 |
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| Authors: | KONG Xiang-li LIU Bo ZHAO Zong-bao FENG Bin |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Lipomyces starkeyi mixed sugar microbial oil oleaginous yeast |
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