| 甘薯淀粉废水发酵生产微生物油脂的研究 |
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| 引用本文： | 杜娟,王宏勋,金红林,颜克亮,张晓昱.甘薯淀粉废水发酵生产微生物油脂的研究[J].生物加工过程,2007,5(1):33-36. |
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| 作者姓名： | 杜娟 王宏勋 金红林 颜克亮 张晓昱 |
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| 作者单位： | 华中科技大学,生命科学与技术学院,环境资源与微生物技术研究所,武汉,430074 |
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| 摘 要： | 研究了废水预处理方式及添加营养因子对产油菌株FR在甘薯淀粉废水中生长、产油及COD去除的影响。发现不经稀释的废水发酵效果优于稀释后的效果,采用淀粉酶液化处理、添加碳氮比、添加Mn2 均能够促进菌株FR生长、产油和COD去除,淀粉酶液化处理后的产油率可达45.3%,淀粉酶和糖化酶先后处理后的COD去除率可达66.3%。Mg2 的加入可以提高生物量。
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| 关 键 词： | 真菌 淀粉废水发酵 油脂 |
| 文章编号： | 1672-3678（2007）01-0033-04 |
| 修稿时间： | 2006-10-17 |
Fatty acids production by fungi growing in sweet potato starch processing waste water |
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| DU Juan,WANG Hong-xun,JIN Hong-lin,YAN Ke-liang,ZHANG Xiao-yu.Fatty acids production by fungi growing in sweet potato starch processing waste water[J].Chinese Journal of Bioprocess Engineering,2007,5(1):33-36. |
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| Authors: | DU Juan WANG Hong-xun JIN Hong-lin YAN Ke-liang ZHANG Xiao-yu |
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| Institution: | Huazhong University of Science and Technology, Department of Life Science and Technology, Institute of Environment Resource and Microbial Technology, Wuhan 430074,China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | fungi fermentation of starch processing waste water fatty acids |
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