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| 我国的河魨鱼及其毒素 | |
| 作者姓名： | 伍汉霖 陈永豪 |
| 作者单位： | 上海水产学院(伍汉霖)，上海市乳肉管理所(陈永豪) |
| 摘 要： | 河鲀鱼是指硬骨鱼纲鲀形目鲀科的各属鱼类,以东方鲀属Fugu为典型代表。主要特征是体椭圆形或短圆形;头、背部宽圆;背鳍1个,与臀鳍同形,相对;无腹鳍;上下颌骨牙愈合成4个喙状牙板,中央缝显著;体光滑或有小刺。由于这些鱼类体形似豚(仔猪),常在河口捕获,故 |
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