| 外源腐胺对油桃采后生理及与其相关酶活性的影响 |
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| 引用本文： | 张海燕,饶景萍,戴斯琴,王婷,吴彬彬,刘丽丽.外源腐胺对油桃采后生理及与其相关酶活性的影响[J].植物生理学通讯,2007,43(6):1061-1064. |
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| 作者姓名： | 张海燕 饶景萍 戴斯琴 王婷 吴彬彬 刘丽丽 |
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| 作者单位： | 西北农林科技大学园艺学院,陕西杨凌712100 |
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| 摘 要： | 研究外源腐胺(Put)对油桃品种‘秦光2号’果实采后生理及与其相关酶活性影响的结果表明:在0℃贮藏条件下Put处理的油桃冷害比未经Put处理的延迟10d发生,冷害发生率和冷害指数下降,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)的活性均提高,脂氧合酶(LOX)活性受抑,果实的乙烯释放量和呼吸速率下降,二者跃变高峰出现推迟,果实硬度下降延缓,可溶性固形物(TSS)含量保持在较高水平,但Put对油桃中可滴定酸(TA)含量影响不显著。
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| 关 键 词： | 油桃 腐胺 冷害 采后生理 |
| 收稿时间： | 2007-09-17 |
| 修稿时间： | 2007-11-13 |
Effect of Exogenous Putrescine (Put) on Postharvest Physiology and Its Related Enzyme Activity of Nectarine [Prunus persica (L.) Batsch var. nectarina Maxim.] |
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| ZHANG Hai-Yan,RAO Jing-Ping,DAI Si-Qin,WANG Ting,WU Bin-Bin,LIU Li-Li.Effect of Exogenous Putrescine (Put) on Postharvest Physiology and Its Related Enzyme Activity of Nectarine [Prunus persica (L.) Batsch var. nectarina Maxim.][J].Plant Physiology Communications,2007,43(6):1061-1064. |
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| Authors: | ZHANG Hai-Yan RAO Jing-Ping DAI Si-Qin WANG Ting WU Bin-Bin LIU Li-Li |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | nectarine (Prunus persica var nectarina) putrescine chilling injury postharvest physiology |
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