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特异腐质霉纤维素酶的分离纯化与性质
引用本文:王在贵,何瑞国,张宏福,钱世钧,刘朝良.特异腐质霉纤维素酶的分离纯化与性质[J].激光生物学报,2008,17(4).
作者姓名:王在贵  何瑞国  张宏福  钱世钧  刘朝良
作者单位:1. 安徽农业大学生命科学学院,安徽,合肥,230031
2. 华中农业大学动物科技学院,湖北,武汉,430070
3. 中国农业科学院畜牧研究所,北京,100094
基金项目:国家自然科学基金,合肥市应用技术与开发项目
摘    要:特异腐质霉Humicola insolens(YH-8)能高效合成高稳定性的纤维素酶.由该菌株所产的纤维素酶粗液经过1.5倍酒精沉淀、DEAE-SephadexA-50离子交换层析,SephadexG-100凝胶过滤,得到电泳纯的纤维素酶组分一个.对这个组分的催化性质(以羧甲基纤维素为底物)进行了研究,该酶的最适催化温度60℃,pH值为5.5,在50℃以下酶的稳定性较好,70℃条件下底物对酶有较强的保护作用,该酶的pH稳定性范围为4~8,zn2 ,ca2 ,Mg2 ,K ,Li 对酶活有促进作用,Mn2 、Co2 、Fe2 、Fe2 对酶活起抑制作用,酶对CMC-Na和水杨素有分解作用,而不分解脱脂棉和滤纸.

关 键 词:特异腐质霉  纤维素酶  纯化  催化性质

Purification and Characterization of Cellulases from Humicola insolens
WANG Zai-gui,HE Rui-guo,ZHANG Hong-fu,QIAN Shi-jun,LIU Chao-liang.Purification and Characterization of Cellulases from Humicola insolens[J].ACTA Laser Biology Sinica,2008,17(4).
Authors:WANG Zai-gui  HE Rui-guo  ZHANG Hong-fu  QIAN Shi-jun  LIU Chao-liang
Abstract:
Keywords:Humicola insolens  cellulases  purification  catalyse character
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